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快餐店照明设计有哪些注意事项

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-08-19 09:17:00

  灯光既起到快餐店内照明的作用,同时也是决定快餐店格调的关键因素之一。因而,快餐店照明有哪些注意事项?以下由请无锡盛泰富负责人来详细分析下。

  1.结合使用多种光线按照光源的不同,光线分为荧光、白炽光、色光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的本色,但寿命短且比较费电,心术电视剧,使用成本较高。色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具,显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉……但色光的成本较高,不宜大面积采用。

  2.结合使用多种照射方式按照照射方式的不同,快餐店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区域光线常用的光源。

  3.组合运用光源和照射方式和照射方式在设计时可以组合运用,如将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使快餐店的整体光线错落有致,富于变化;或使整体光线暗淡,突出区域光线,创造别有情趣的氛围。

  4.注意光线强度不论采用何种光源或照射方式,光线的强度是最根本的影响因素。同时,光线强度对顾客的就餐时间也有影响,据心理测试,暗淡的光线会延长顾客的就餐时间,明亮的光线则会加快顾客的就餐速度。

  最后,无锡盛泰富负责人总结得出:根据《建筑照明设计标准》,餐饮类建筑室内照明光源的显色指数Ra应不小于80。我国《建筑照明设计标准》中则规定中餐厅0.75m水平面处照度不可低于200lx,西餐厅不可低于100lx。由于餐厅室内的表面是由各种材料组成的,在同样照度的条件下,表面材料的反射比不同,各种材料表面的亮度也不同,而各表面的亮度决定了整个空间光环境的效果。这就是为什么有的餐厅室内照度很高,可是人们却没有感到空间的明亮。因此,在考虑室内照度的同时,应该结合设计所用的材料,如果材料的反射比低,为了使用餐环境达到令人满意的亮度,照度应相应有所提高,反之亦然。在照明设计中最好使墙面、餐桌面的亮度有所区别,否则,就会使视觉效果感到单调

 

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